カリスマ社会福祉士

自給自足用品のお店

味で勝負のオススメ「天然塩(市販)」ランキング

人間に不可欠な物トップ3は「空気」「水」「塩」です。体の6~7割は水分で、その水分はただの水ではなく塩水です。さらに血液にも塩分が必要でほぼ海水と同じ成分になっています。つまり体の大半は水と塩でできていて、良い塩を選ぶことは良い水を選ぶことと同じくらい重要なのです。
自給自足用品のお店

安全な食器ランキング

はじめに 食材にはオーガニック食品など気を使う人でも、食器に気を使わない人は多いかもしれません。 しかし食器から食べ物に良いものも悪いものと溶け出しますので気を使ってほしいです。 例えば昔の鉄瓶などは鉄が溶け出すため鉄分...
お金と仕事

マズローの欲求段階説から「お金がほしい」を考える

人間として欲が生まれるのは自然なことと考えるか、卑しいことと考えるか、これは大きな命題だと思います。過剰な欲求は「欲望」に変わります。 根源的欲求である「食欲」でも、度が過ぎると卑しくなります。 我々は太っている人をみて無意識のうちに「過剰な食欲」=「欲望」を抑えられない卑しい奴だと考えてしまっています。
自給自足用品のお店

自給自足家がオススメする書籍ランキング

人間が生きるために必要なモノ、「太陽からの恵み」と「作物をつくる大地」と、そしてもう一つ「詩」。 これは文学作品や音楽作品なども含めた広い意味での「詩(うた)」。 自給自足の基本は晴耕雨読、そのためには本が要るのだ。
自給自足用品のお店

調理が楽しくなるオススメ調理器具ランキング

調理器具に良いものを使うと、料理が楽しくなります。私はまな板を変えるだけでとてもテンションが上がりました。自給自足という観点からは、金属製の調理器具を自作することはなかなかできませんのでランキングを参考に購入を検討してみてください。
自給自足用品のお店

自給自足用農機具ランキング

1位:三角ホー 三角ホーは本当に便利な道具で、ほとんどの農作業はこれ1本でできてしまいます 畝づくり、種蒔き、草刈り、収穫など多くの場面で活躍してくれます。 2位:鍬(クワ) 三角ホーと重複するところはあります...
地球環境問題

杉パワーで地球温暖化を防ぐ、日本の森を蘇らせよう

日本の国土は約7割が森林ですが、その半分程は杉や檜の人口林で生物多様性の点では死の森です。このため杉は花粉症の季節になると厄介者扱いされますが、杉自体はとても素晴らしい能力を秘めています。
自然農と自然食

自給自足に大豆は必須

百姓である私がもし1品種しか栽培してはいけないと言われたら、迷わず大豆を選びます。 大豆は自然農で栽培しやすく多用途で、味噌、醤油、豆腐などの原料になり、栄養も豊富ですから自給自足には欠かせません。
幸せになる生き方

求めない生き方

人間の最も根源的な欲求である「食欲」を抑えれば、その他の欲求が顔を出さなくなります。求めない生き方とは食べることを抑えることから始まります。あれも欲しい、これも欲しいという生き方から卒業しましょう。
自然農と自然食

自然農で稲作に挑戦、初めての米作り

自給自足を志し、自然農で稲作に挑戦しました。無肥料ではたしてお米ができるのか。3年間の挑戦の記録です。
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