自給自足用品のお店

春が旬の食材で最も食べたいランキング１位はタケノコなんだとか。タケノコはカロリーがほとんどなく、食物繊維の塊のような山菜なので便秘解消、デトックス効果や美容効果が抜群です。完全自然栽培で作りやすいので安心安全な健康食材です。

人間に不可欠な物トップ３は「空気」「水」「塩」です。体の６～７割は水分で、その水分はただの水ではなく塩水です。さらに血液にも塩分が必要でほぼ海水と同じ成分になっています。つまり体の大半は水と塩でできていて、良い塩を選ぶことは良い水を選ぶことと同じくらい重要なのです。

はじめに食材にはオーガニック食品など気を使う人でも、食器に気を使わない人は多いかもしれません。しかし食器から食べ物に良いものも悪いものと溶け出しますので気を使ってほしいです。例えば昔の鉄瓶などは鉄が溶け出すため鉄分の補給ができました。逆に一...

人間が生きるために必要なモノ、「太陽からの恵み」と「作物をつくる大地」と、そしてもう一つ「詩」。これは文学作品や音楽作品なども含めた広い意味での「詩（うた）」。自給自足の基本は晴耕雨読、そのためには本が要るのだ。

調理器具に良いものを使うと、料理が楽しくなります。私はまな板を変えるだけでとてもテンションが上がりました。自給自足という観点からは、金属製の調理器具を自作することはなかなかできませんのでランキングを参考に購入を検討してみてください。

１位：三角ホー三角ホーは本当に便利な道具で、ほとんどの農作業はこれ１本でできてしまいます 畝づくり、種蒔き、草刈り、収穫など多くの場面で活躍してくれます。２位：鍬（クワ） 三角ホーと重複するところはありますが、畝づくりは三角ホーより土をたく...